Программа скрининга пищевых добавок еда

Пищевые добавки в основном включают: лимонную кислоту, улучшитель, эмульгатор, ВК, пирофосфат натрия, пищевой пигмент и т. д.

Классификация пищевых добавок

Лимонный кислота

Способ производства лимонной кислоты

Методы производства лимонной кислоты можно разделить на 3 типа: метод экстракции фруктов, метод химического синтеза и метод биологической ферментации.

Процесс производства

Сушеный картофель используется в качестве сырья, непосредственно измельчается, суспендируется и сжижается для проведения аэробной жидкостной глубокой ферментации, метода экстракции солей кальция, выпаривания, концентрирования, и потом кристаллизация; после кристаллизации проводят разделение твердой и жидкой фаз с помощью центрифуги с получением влажного лимона. Кристаллы кислоты сушат и просеивают и, наконец, получают готовую лимонную кислоту.

Улучшитель

Классификация улучшителя

Улучшитель качества пропаренной хлебной муки, улучшитель качества муки для лапши, клейковина муки, улучшитель качества против запаха сухой лапши, улучшитель качества муки из клейкого риса, улучшитель качества быстрозамороженных пельменей, улучшитель качества хлебной муки и т. д.

Процесс производства

Сырье [рецептура] - станция беспыльного кормления/станция подачи в тонные мешки - вибросито-смеситель-вибрационный сито-упаковка-паллетирование

Потребности клиента